簡單好吃的肉鬆芝士麵包，鹹香鬆軟酥脆拉絲，新手也能一次成功！

今天又給大家分享一款鹹香好吃的肉鬆芝士小麪包配方在視頻的最後秒看完有需要的話可以截圖保存 將黃油之外的其他材料全部倒入攪面筒 先開低速攪到沒有乾粉之後再轉中高速 揉到像視頻裏面看到的一樣 有厚膜之後再加入黃油 然後中速攪到黃油完全被吸收之後就會有視頻裏面看到的薄膜 再將麪糰整理光滑 然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大 如果用烤箱發酵的話 35度一個小時就能發成我們現在看到的這個樣子 然後拍扁排氣 平均分成六份 每一份大概在80克左右 然後將每一份滾圓 再蓋上保鮮膜 鬆弛15分鐘 鬆弛好的麪糰再拍扁 然後擀成橢圓形或者長方形 發麪之後再擠上沙拉醬 然後均勻的鋪一層肉鬆 再擠一層沙拉醬 從上往下卷好之後刷一層蛋液 然後再裹一層芝士碎 最後擠上沙拉醬 再放進烤箱35度發酵至蓬鬆 二次發酵好之後200度烤18分鐘左右 最後三分鐘可以將烤盤換個方向 這樣着色會均勻一點 烤好的麪包可以撒一點歐芹碎點綴一下 這個麪包強烈推薦新手可以嘗試 好吃又簡單 哪怕你是第一次做都能一次成功