🥔 香脆油炸夹心土豆小吃｜火腿款 & 素食款

这些夹心土豆小吃在热油中炸至金黄酥脆
一款加入火腿，另一款为素食，适合作为小吃或配菜。

📌 配料（约10份，每种5份）：
• 2个大土豆
• 10片吐司面包
• 1个小青辣椒，也可以用黄辣椒或红辣椒代替
• 约100克火腿丁，也可以用萨拉米香肠代替
• 约80克磨碎的奶酪
• 几根香菜茎，或者用细香葱、欧芹或牛至代替
• 盐
• 卡宴辣椒粉或辣椒粉
• 1/2 茶匙加拉姆马萨拉
• 油炸用油

蘸酱：
• 50 克原味酸奶
• 2 茶匙绿色香蒜酱

加拉姆马萨拉香料混合料：
• 1 汤匙芫荽粉
• 1/4 丁香粉
• 1/4 胡椒粉
• 1/4 肉豆蔻
• 1/2 茶匙豆蔻粉
• 1 茶匙烟熏辣椒粉，或甜辣椒粉
• 1 汤匙肉桂粉
• 1 茶匙胡椒粉
• 1 汤匙孜然粉
• 1 茶匙姜黄粉

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