酸菜肉末煎鍋 - 美味可口

在這個季節，酸菜因其豐富的維生素C含量而備受歡迎。最重要的是，它味道鮮美且用途廣泛。不僅適合用於湯、烤盤或燉菜，也非常適合這道美味的酸菜肉末煎鍋。#酸菜煎鍋 #肉末煎鍋 #Esslust

4人份的食材：
• 400克混合或牛/禽肉末
• 400克新鮮酸菜，或預煮
• 60克火腿或培根
• 約35克豬油，或黃油
• 2個洋蔥
• 2-3瓣大蒜
• 2湯匙番茄醬
• 250毫升肉湯或蔬菜湯
• 1片月桂葉
• 6顆杜松子
• 1/2茶匙芥末籽
• 1/2茶匙孜然
• 1/4茶匙糖
• 胡椒和鹽

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