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请教非遗传承人,做一道水煮牛肉,牛肉嫩滑,麻辣鲜香。
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2026年2月5日
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介紹與準備:自貢水煮牛肉的食材與醃製技法
3:33
烹製核心:調製麻辣油與炒製底料、煮牛肉
6:48
成菜與總結:點綴、品嚐與文化傳承的思考
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