傳統名菜醉蝦做法，一口下去，鮮香嫩滑。

正找我老婆在河裡弄點米蝦 給大家做一個醉蝦 做醉蝦 米蝦越小越好 鮮活的米蝦 反覆沖洗 這一步是洗去泥沙和渣滓 哇 活蹦亂跳的哦 切點青椒 青椒切成顆顆 紅小苗切成顆顆 蒜多一點 切點蒜末 辣椒切成片 再切點薑米 豬腥拍破 更容易出味 切點薑末 香菜切二粗 切點小蔥頭 吃起來香一些 再切點蔥花 剔不刀的可以街頭保存 碗裡加紅小米辣和青小米辣 小蔥頭 孜江米 老薑米 蒜米 少量高度白酒 生抽三勺 醋半勺 蠔油 香油 鹽 白糖 有芥末的加點芥末 味精 雞精 花椒麪 再加三勺啤酒 攪拌備用 洗乾淨的河蝦放盆裡 撒上香菜 倒入料汁 再撒花蔥花 攪拌均勻 醃製五分鐘左右 也可以放冰箱冷藏一下 口感更佳 五分鐘後就可以吃了 喜歡的可以搞一下 又鮮又嫩 誒快吃哦 這個安逸得很 還可以嘛 很鮮 這種小鍋的哈 這個最合適了 嗯好嫩哦 味道怎麼樣嘛 巴不巴適哦 開胃啊