怎樣把這碗“渣”吃掉？

大家好,我是Yumi 這兩天爲了減肥是變着法的研究各種營養又低脂的早餐 喝完豆漿後剩下的這種高膳食纖維、粗蛋白、低脂肪又低熱量的豆渣 我怎麼能放過呢 取一隻濾網過濾出多餘的豆漿 注意用刮刀不停的去抄底而不要去按壓 這樣有助於你獲取更多的豆渣 我用的是這種研磨程度適中的純玉米麪 不僅高鮮低熱量還含有大量對人體有益的微量元素 少量的白砂糖達到微甜就可以了 當然根據你自己的需求白砂糖也可以不放 少量的牛奶你可以直接用豆漿或者用清水來代替 打兩個雞蛋,所有的原料充分的攪拌 不粘鍋中小火加熱 鍋熱後不需要放一滴油 直接倒入豆渣玉米麪 蓋上鍋蓋 單面去煎2-3分鐘 蓋鍋蓋的目的是讓這個餅在蒸汽的環境下儘快的燜熟 並且儘可能讓餅的內部更加的溼軟 翻過來再煎的時候只需要再煎制大約半分鐘就可以了 通常玉米麪都需要用開水燙麪來達到鬆軟的效果 出鍋後掰開看一下 但是你看放了豆渣後的玉米麪 不需要用開水燙麪也可以達到非常理想的鬆軟效果 咬一口,豆香濃郁 無油也能更加的美味 正在減肥的我夢想中的早餐餅大概就是這樣吧 我是Yumi,下期見