歐洲度假聖地葡萄牙阿爾加維的著名美食，蒜炒魷魚, 只需3種食材

大家好,Bon dia 今天我們將前往歐洲著名的旅遊度假聖地阿爾加維 它位於葡萄牙南部 這裏以美麗的海灘和古香古色的小鎮而世界聞名 這裏也是海鮮美食的天堂 今天我們將介紹一道當地的傳統美味菜餚 蒜炒魷魚Lulas Frijles 這道菜的特別之處在於它簡單易學 只需要三種主要食材和幾分鐘的時間 你就能在廚房裏輕鬆地做出這道菜 那麼我們現在開始吧 三種主要食材包括 新鮮的魷魚,大蒜和香菜 另外別忘了準備點檸檬,紅椒粉,鹽,胡椒和橄欖油 我們先用涼水把魷魚清洗乾淨 把魚身內一根透明的刺骨拔出來 再把魷魚爪中間的牙拔掉 然後把大蒜切成末 在一個大碗中加入魷魚 再加入蒜末,紅椒粉,鹽,胡椒粉和切碎的香菜 混合均勻 把鍋用大中火加熱 加入橄欖油 然後加入拌好的魷魚 烹飪大約5-10分鐘 在烹飪過程中 魷魚中可能會流出一些湯汁 非常正常 讓它在炒制過程中蒸發一些即可 但是記住 一定不要把魷魚炒得過熟 儘量保持魷魚的嫩滑 當我們的魷魚顏色變深 基本炒熟又很嫩滑的時候 加入一點檸檬汁和一點香菜 這道菜就可以上盤了 我們可以配煮土豆或米飯一起吃 這道菜所用食材簡單 但是搭配完美 魷魚嫩滑鮮美 而大蒜和香菜 爲這道菜增添了更多的鮮味 如果你們喜歡吃新鮮的海鮮 又喜歡做法簡單的菜餚 你們一定會喜歡這道菜 感謝您加入我們今天的世界美食之旅 林美食坊 咱們下期見 Adiós