蘇格蘭貴族的度假城堡，你愛了嗎

我直到快到這裏的二十到三十分鐘前 才意識到自己是來到金羅斯莊園的 我百分之百確定 當時在愛丁堡以北25英里處 我對 咖啡的渴望與需求 是因為那棟房子察覺到我正駕車經過 而且它即將抓住我 否則我恢復原狀的最佳機會就會隨著那輛A1車消失無蹤 金羅斯大廈經過三百三十年 依然幾乎令人驚訝地嶄新 坐落於整齊的花園之中 園中植滿了精心規劃的植物 1675年 也就是金罗斯宮奠基前整整十年 花園已開始規劃 到房屋竣工時 它已臻成熟 這座房屋位於一個獨特的內陸 海濱園區中心 融合了國家自然保護區與低地地區最大的湖泊 蘇格蘭首座精心設計的景觀園林中 融合了中世紀最重要 的城堡之一 以及蘇格蘭首座新古典主義帕拉第奧式別墅 歷史 常被譽為蘇格蘭建築王冠上的瑰寶 這座建築的設計者兼首任主人 威廉·布魯斯爵士 是一位多才多藝的人物 他對建築的發展起到了關鍵作用 君主制的復辟、蘇格蘭古典主義之父 被譽為克里斯多福·雷恩 北方的禮物 北方的禮儀 金羅斯莊園本身便是對他的見證與紀念碑 說實話 不用天才也能看出這棟房子需要全面整修 當我第一次走訪時 其實就在答應購入之前 我越來越清楚地意識到 這將迅速變成一項真正出自熱 情的工程 愛從來就不講理性 這棟房子的情況也是如此 當我首次與我的專業團隊——包括建築師、承包商以及各類顧問—— 談起這件事時 他們認為大約需要三年時間 我只是心想 三年可是一段很長的時間 因此我們實際上在18個月內完成了 但這需要大量規劃 整個屋頂 拆卸後 我們將整棟房屋向下挖掘一公尺 以安裝新的設施 並開挖了溝渠 從鎮上處理新電路與新水管 所有135至140扇窗戶皆已拆除 無論如何 更換或翻新 一項浩大的工程 當我父親告訴我他買下這座壯 麗的莊園時 我實話實說 一時難以置信 我還記得當時的情景 第一次走進大門時便完全被吸引住了 儘管外表如此壯麗 但我覺得這裡一進來就會讓人立刻感到極度舒適自在 悠閒自在 正因如此 我才格外珍惜在此度過的每一分每一秒 金羅斯莊園的獨特之處在於 這裡隨處可見令人驚豔的活 動機會 幾乎觸手可及 我們擁有兩座18洞高爾夫球場 我們距離聖安德魯斯只有四十分鐘車程 沿路前行即可到達 我想我最享受的 大概就是這一點了 我多年來舉辦的每兩年一次的板球賽 對陣當地的金羅 斯板球會 非常有趣 賽後我們還會舉辦烤肉派對來慶祝 我們在洛赫湖享有驚人的競賽級釣魚體驗 湖中有城堡島 其上…… 洛赫利文城堡矗立於此 1560年代瑪麗女王曾在此被囚禁 巨大的文化與 在蘇格蘭具有歷史意義 稍遠一點則是聖瑟夫島 面積90英畝 位於湖泊中的島嶼上 坐落著一座九世紀修道院的遺跡 如今已化為一片荒蕪 絕妙的棲息地 適合各種稀有而美麗的鳥類棲息 除了這一點之外 我父親能夠以他所做到的方式修復這棟房子 這確實令人印象深刻 也懷抱著恢復昔日馬廄的願景 如今成為賓客享受全身療程的場所 我們也在那裡設置了牆面花園 用以種植我們所需的植物 自己種植的蔬菜與自家的果園 我們從中釀製自製的蘋果酒 我對這片土地的展望是 如今距離當初購入並恢復原貌已過十年 當時的作法便是如此使用它 奢華愜意地享樂 穿過門戶的瞬間 笑容自然浮現於臉上 而且你立刻就能感受到這些莊園的歷史底蘊與宏偉氣勢 要擁有這份 我與這棟房子之間的緊密聯繫實在是一種難得的殊榮 我對未來多年持續深化這種關係充滿了極大的期待