福建晉江菜包粿，曾是本地家家戶戶都會的小吃，外皮Q彈軟糯，阿姨手工日包上千個。

我們這邊家家戶戶都會啊 這個是寧天家的 純天然的 在我們這邊上百年哦 土豆是做什麼用的 做菜包裹的皮 顏色比較漂亮 這些都是土豬肉 一頭豬都有五六百斤的 早上五點半就送過來了 這個比較貴啊 一斤要相差幾塊錢啊 這是什麼豬啊 農家自己養的啊 我們用的骰子都是最好的 跟市場上像那種不一樣 很香 這個聞南話說的太香 對 太討喜太香 都是從農家收購回來的 還要泡一個多小時 這一鍋要炒多久啊 將近一個小時 我們一天兩個人 最多要炒了十七個 累了半死 肉跟蘿蔔絲的整個香味炒出來 對 加香蔥跟花生碎下去拌 嗯 蔥頭也全部都是自己炸的 全部都是自己弄的 菜包裹是新疆東石特色做法 東石這邊基本上 大家都知道菜包裹 像以前要逢年過節啊 纔會去搞這個 以前的經濟條件有限啊 一天做多少個菜包裹啊 一天鬆散就幾千個吧 這個都是用手工做的 菜包裹的歷史很久了 菜包裹的話 在我們這邊上百年了 從以前隨便一個老阿婆 八九十歲的 他們就會搞這個啊 我們都是按照以前傳統做法 稍微再給它改良了 搞得比以前更好吃的