福建農村“黃金炸薯條”,老師傅日炸10000頭豬做8000斤,豪言整個福建沒人比我更多!

南方美味
138粉絲
22 次觀看·2026年1月31日
AI 生成·可能包含錯誤
全個福建省是我第一家煮飯店
我這個麵
排第二的話沒人得第一
豬的脊帶皮
最好背上那一塊皮
一條豬只有兩塊
皮上面還有黏一點點肥肉
熱水焯一下
容易把肥肉跟皮分開一點
豬皮還有分豐豬還是母豬
豐豬母豬
我們這邊都不能認
菜市場的豬
我們叫菜豬
一個地方叫水豬
這個是不能生育的
豬皮上面的肥肉跟皮分開
這一道是必須要冷溫煮的
機器代替不了的
他們是沒什麼技術行業
其實裡面蘊含著很多祕密
確認了就拿去烤飯
那就可以下鍋炸了
溫度這一道其實是非常關鍵
要是老是五成冷度
正常情況下是不給人家拍的
做了三十多年
全個福建省
就是我第一家煮飯店
別人沒有證
把我的產品擺在店面
放上去檢查
後面的是偷偷地賣那些證
在福州的時候
經常跟他們吵架
不是說我們很高尚
要賣我的你就好好賣
不要賣別人的
一個人要做多少
正常情況下
做大概五到八千斤
福建我這個店
排第二的話
沒人做第一
甚至還出國
馬來西亞
新加坡那一帶都有賣
一到過節的時候
我們都買不過來
一整車一整車發出去
