福建泉州老鴨燉鱉，炊事員大哥改行做餐飲，用甲魚燉老鴨，高峰日賣200多罐。

甲魚是什麼甲魚啊 甲魚就是那個夕陽 是屬於甲魚 沒有地方可以找野生的 野生的很少很少 一般多大的 一斤二左右 這個鴨子什麼鴨子啊 咱們那個老鴨鳴啊 把那個血水給它榨掉 纔不會有個腥味 一般是加什麼下去燉 老薑啊 要材料 我選擇這個材料就是說 大齡小孩懷孕什麼 九十歲都可以吃 大概要燉兩三個小時 做這個做多久了 十五六年了 以前是開車再轉來搞這個餐飲 平年也是耗這個 以前當客編也是在當廚師 包完了之後就是鴨子撈起來 等客人要了我們再下鍋 因爲甲魚比較快 大概二四分鐘就可以了 以前是在村裏面 自己的老房子 靠那個朋友介紹就來了 吃的都是可以可以的 有的綠洞呢 那天肯定比較多 我就不加那不想燉了 直接來體育館拿回去