Làm trứng muối cách mới nhanh cấp tốc không bị tanh

Chào quý vị đang xem kênh đặc sản quê tôi Hôm nay em chia sẻ cách làm trứng muối cắp tóc nguyên trứng luôn Cách này rất nhanh Em làm cách này khác trước đây một chút xíu cho ra những lòng đỏ trứng muối rất đẹp, rất cam Và nó không có bị tanh Bây giờ cũng sắp Tết rồi Cô chú em muốn làm 1 hũ trứng muối thiệt ngon, thiệt nhanh Để mình kịp mình làm những món ngon cho ngày Tết Thì mình tham khảo thử cách này và cùng làm với em Nguyên liệu phần trứng thì hôm nay em làm sẽ là 50 trứng Tổng cộng này là 50 trứng vịt Mình có thể làm trứng vịt hay trứng gà cũng được Nhưng mà em làm thử nhiều lần thì em thấy cái trứng vịt là cái lòng đỏ nó nhiều hơn Còn cái trứng gà thì cái lòng đỏ nó hơi nhỏ Nên anh chị em mình tiện cái trứng nào mà mình có trứng nào thì mình làm cũng được Với 1 chai giấm Giấm thì mình mua giấm nào cũng được nha Cứ giấm trắng là được Và mình chuẩn bị cho em là 1 kg muối Muối thì nếu mà có được cái muối biển, muối biển tự nhiên thì càng tốt nha Tại vì cái muối biển tự nhiên thì mình muối trứng là mình ăn cái độ mặn nó sẽ dịu nhẹ Nó không có bị mặn gắt Rồi em bắt lên đây là 3 lít rưỡi nước Nhớ nha, 3 lít rưỡi nước Thì mình sẽ cho 1 kg muối vô Mình nấu nước muối trước để có thời gian nước muối nó nguội thì mình mới ngâm được Mình nấu cho sôi lên để cho cái hổng hộp muối này nó tan ra Mình nấu cho nó sôi lên thì tự động nó tan hết à Em thấy nấu bằng muối biển là nó tan hết sạch luôn nha Còn nấu bằng cái muối bọt mà mình mua ở ngoài chợ để rửa cá rồi đó Là nó không có tan hết Cứ khuấy khuấy khuấy nó không có tan hết Mà nấu bằng muối biển anh chị thấy không? Nó dơ nè Cái bọt nó rất dơ là muối biển thật Cái này là muối biển của hãng, của công ty Nên là chắc chắn nó là muối biển Mình vớt sạch cái bọt này Xong rồi mình tắt bếp Rồi mình để cho nó nguội Đầu tiên thì mình sẽ rửa cho nó sạch cái dơ trước ha Rửa sơ qua Không sơ đâu, nói chung là nếu mà trứng dơ trứng sạch thì mình tự mình nhìn là mình biết à Mình rửa cho sạch trước Rồi bây giờ mình sẽ chất trứng qua cái thao mũ nha Tại vì mình ngâm giấm nên mình dùng cái đồ nhựa nó tốt hơn Mình chất qua cái thao nhỏ như vầy nè Một lần một ít thôi Rồi mình sẽ đổ giấm ngập ở trên trứng hết ha Mình dùng cái thao nhỏ là để cho giấm nó đủ ngập á Chứ nhiều quá thì nó sẽ bị loạn Nó sẽ bị rộng quá đó Cái này nhanh dữ lắm Ngâm cái này nhanh lắm cho nên là mình ngâm một lần một ít như vầy đi Rồi mình vớt ra mình ngâm cái khác Không có cần phải ngâm nhiều đâu Ngâm nhiều một lúc nó hao giấm Một chai thôi là đủ rồi Đó em vừa cho giấm vô thôi là anh chị thấy nó sủi bọt lên liền luôn nè Rất là nhanh Rồi một lát, một chút xíu xong á Mình khoảng 5 phút á Thì mình sẽ quay lại mình sẽ trở mấy cái trứng này xuống Để cho nó ngập hết trong giấm Rồi mình ngâm cái này thì khoảng Nè anh chị xem nè Ngâm cái này nãy giờ chắc cũng gần 10 phút rồi đó Đó thì á Một lát là mình sẽ quay lại là mình coi nè Cái vỏ lụa bên ngoài nó tự trôi ra như vầy nè Đó thì mình vớt ra Và mình rửa lại cho nó sạch cái lớp này ha Thì đây là cái cách á Mà để Khi mà nó trôi cái vỏ lụa này ra Thì khi mà mình ngâm nó sẽ rất là nhanh Nhanh ăn lắm luôn Giờ thì em sẽ vớt hết Cái phần này Để mình cho cái phần còn lại vô mình ngâm Nè Đó Rất là dễ không có gì hết Ra mấy anh chị rửa nhẹ nhàng thôi à Trời ơi Này nó trôi sạch luôn Nó tự nó trôi ra luôn Rồi giờ tiếp tục á Thì mình sẽ cho cái nhóm khác vô nè Đó như vậy thì Đỡ tốn giấm Trứng á mình rửa sạch sẽ xong á Thì mình để cho nó khô ráo nước Rồi mình xếp vô trong cái keo lọ ha Rồi xong rồi á Thì em sẽ cho vô trong cái keo á Mình Cái này á Còn nếu như mà rượu có pha rồi á Thì mình có thể tăng thêm ha Mình sẽ cho vào đây Mình cho thêm 1 ít rượu vô trong đây á Thì nó sẽ giúp cho cái trứng mình nó ngon hơn Thơm hơn không có bị tanh Rồi xong rồi thì mình sẽ cho Cái nước muối vô ha Nhớ là cái nước muối này là cái nước muối Đã phải nguội hoàn toàn nha Nguội hẳn hoàn toàn luôn Không thôi á Là nó sẽ bị Nó bị hư trứng á Chín luôn thành trứng luộc luôn á Em nấu 3 lít rưỡi nước á Là mình dâm xong là nó vẫn còn dư nha anh chị Anh chị có thể là nấu 3 lít thôi Còn 3 lít rưỡi á Là em trừ hao để em cho vào trong cái túi á Để em dằn cái Trứng cho nó đè ngập Trong nước muối á Nhưng mà khi em cho vào đây á thì nó đầy rồi Cho nên là em chỉ cần đẩy nắp lại thôi là nó đã đen Đã ngập ở trong nước muối rồi Anh chị em nào mà Mình ngâm á mà nó không có ngập á Thì mình lấy cái túi nylon á Mình lấy cái nước muối này nè Xong rồi mình sẽ cột kính lại Rồi mình để lên trên Để dằn cái trứng xuống ha Rồi xong rồi đó Mình cứ để ở đây Và hôm nay á Thì cái hũ trứng muối của em á Nó được đúng 15 ngày á anh chị Anh chị nhìn nè Năm nay em làm cái hũ này á Lần này em làm cái hũ này là em rất là ưng Em thấy là cái nước nó trong veo luôn Từ đầu đến cuối luôn nè Nó không có bị đục đục ha Bây giờ thì em sẽ Lấy ra 3 cái trứng Để em luộc thử cho anh chị coi ha Mình có cho vô đây Một tí xíu rượu á Cho nên là dỡ cái hũ ra nó thơm lắm anh chị Thơm nó không có bị tanh Mình rửa Mình rửa muối sơ qua xong rồi Mình cho vô nồi cái lúc mà Nước còn nguội luôn ha Rồi bây giờ em sẽ tắt vài cái trứng sống Cho anh chị em mình xem nè Đó ngon chưa Nè anh chị em xem nè Ngon quá trừng luôn Rất là đẹp Cứng ngắt luôn rồi đó Ngon quá trừng luôn nè anh chị Ngon chưa 15 ngày 15 ngày là mình đã có cái trứng như vầy Em cũng có chia sẻ vài lần Nó hơi khát khát một chút xíu Có những cái ví dụ như cái này Em có cho thêm rượu Thì em làm hoài Thật ra cái cách này em làm hoài Và em làm rất là nhanh Em làm có 10 Thậm chí 12-13 ngày là em đã ăn rồi Để lâu quá nó bị mặn Em thích là Tầm khoảng 15 ngày 14-15 ngày là mình ăn là ngon nhất Chứ em không thích để lâu Thì cũng có vài chị nói là Làm không có thành công Nhưng mà em không biết Là mình coi lại coi mình làm sao Chứ còn em làm lần nào Thì nó cũng vậy nè Tại vì nếu mà em làm sai Em làm không có ngon Là em sẽ không có chia sẻ lên đây Và cũng không có chia sẻ lập đi lập lại 2-3 lần Cho nên là Anh chị cứ làm đúng y như em chỉ Em làm Em thấy là em làm rất là đơn giản Nhưng mà lần nào ra trứng muối rất là ngon luôn Chị thấy ngon ghê chưa Anh chị nhìn những cái Lòng đỏ trứng muối nè Ngon quá chừng luôn Nó lên cái màu đỏ cam rất đẹp luôn Và nó cứng ngắt Nói chung là Em vừa mới ăn thử Em luộc 3 trứng nhưng mà em đã ăn thử hết 1 trứng Để em nói cái cảm nhận cho anh chị nghe Anh chị thấy là em ăn cái lòng trắng nè Em ăn nhiều cái lòng trắng nè Thì theo như em nhận thấy Là mình làm cái cách này 15 ngày Là đạt Và nó vừa đạt Nó vừa đạt Có nghĩa là Thí dụ như mình gấp Mình làm bánh Mình cần làm bánh Hay là mình cần làm những cái món gì đó Thì 15 ngày là đạt rồi nha Nó cũng có tôm dầu Nè anh chị thấy nè Nó cũng có tôm dầu Rất ngon ha Nhưng mà nó chỉ vừa đạt thôi nha Nè anh chị thấy nè Nó vừa đạt thôi Nó còn 1 chút xíu ở trong Thì ví dụ như mình làm gấp á Mình cần gấp thì mình làm khoảng 14-15 ngày là mình ăn được rồi ha Mình sử dụng được rồi Và đặc biệt là Nó không có quá mặn Ví dụ như tầm 14-15 ngày mình ăn Thì nó vừa ngon Và nó không có bị mặn nhiều Thì nếu như anh chị thích cái cách này á Thì mình có thể làm thử cái cách này Nó vừa nhanh Ví dụ như mình cần gấp thì mình làm cái cách này Thì nó cũng ngon y chang như là cách làm Truyền thống vậy đó Nè anh chị coi nè Tuy là ở trong nó vẫn còn 1 chút xíu ngồi ha Nhưng mà anh chị thấy nè Anh chị thấy nó tương cái mật ra nè Nó tương cái dầu Cái tinh dầu của trứng muối á Nên là ăn vẫn ngon bình thường Mà em thích nhất là nó không có bị quá mặn ha Với lại là mình có cho 1 chút xíu rượu á Là cái trứng nó không có bị tanh Vậy là em vừa chia sẻ xong Cái cách làm trứng muối cắp tóc Tết mình nên làm 1 keo trứng muối Ở nhà để mình chuẩn bị Mình làm cho nhiều món lắm Em cũng chuẩn bị làm rất là nhiều đó Để mình làm cho nhiều món cho ngày Tết Thì nó sẽ rất là ngon Và mình làm cái cách này nó nhanh gọn lắm Anh chị xem á Nếu mà thấy cần, thấy thích á Thì mình làm liền là vẫn kịp Tết như thường ha Tại vì nó có 15 ngày là mình ăn được rồi Em cảm ơn cô chú anh chị em đã xem hết video Thích video thì xin tặng chị em 1 like 1 nút đăng ký kênh Và ấn đăng ký kênh nếu như anh chị em nào chưa đăng ký Bây giờ thì em xin chào và hẹn gặp lại video tiếp theo