《中藥鑑定學》遼寧中醫藥大學 P10 - 中藥鑑定學-遼寧中醫藥大學(精品課) P10 11_白芷、柴胡

大家好,今天呢,我將和大家共同來學習閃星科的兩種中藥,一個是白芷,一個是彩虹,它的一個鑑別。 白芷這位中藥呢,它是首載於神農本草經,具有疏散風寒,宣通鼻竅,去風止痛這樣一個作用,那麼在臨牀上呢,它主要是用來治療一些風寒感冒,還有一些鼻炎,這樣一些臨牀的適應症。 今天呢,我將從這七個方面給大家介紹白芷,首先是來源,然後采地,採收,性狀,顯微,成分,和理化鑑別,首先我們看一下它的來源,白芷呢,主要有這麼兩種來源,一個是白芷,一個是杭白芷,它們的根來入藥,這兩種白芷,它們在植物形態上有很大的區別。 左邊的這個是白芷,右邊的這個呢,是杭白芷,它們的植物呢,最主要的區別點,在白芷上,它的莖是中空的,它的根呢,是一個圓錐形的,大家看,上面粗,下面細,而杭白芷呢,它的植株啊,是比較矮小,而且它的根的上方,大家看,是近方形的, 產地上,二者啊,產地有很大的區別點,我們來看一下白芷,白芷呢,我們又把它叫於白芷,又把它叫齊白芷,之所以這樣稱呼它,主要的原因,就是因爲它們的產地上有所差異,像於白芷,是因爲它產在河南的長榆和榆縣這個位置,所以我們把它叫於白芷,那麼齊白芷呢,是因爲它產在了河北的奧克蘭,那麼於白芷呢,是因爲它產在了河南的長榆和榆縣這個位置,所以我們把它叫於白芷,那麼齊白芷呢,是因爲它產在了河北的奧克蘭,那麼於白芷呢,是因爲它產在了河南 所以把它稱其爲齊白芷,杭白芷呢,又把它叫川白芷,同時也把它稱之爲杭白芷,原因呢,就是因爲它們倆主要產在四川和浙江這一帶,所以這樣來命名。 下面給大家介紹一下白芷和杭白芷,它們在性狀上如何來區分。 大家看一下這個PPT,這是白芷的一個藥材的圖片。 這個白芷,它整體的形狀看起來就是一個長的圓錐形的,上面呢,比較粗,下面呢,比較細,就是頭粗,尾細。 在它的這個表面上,大家看一下,圖圈所畫的這個位置,在表面上呢,大家可以看到一些皮孔一樣的,橫向凸起,而且是散生的,它沒有什麼規律,就東一個西一個的。 這個皮孔啊,大家不知道見沒見過白話樹,像眼睛一樣的,這種皮孔一樣的。 這個特徵呢,我們通常把它叫疙瘩釘,長了一個一個的疙瘩一樣,所以把它叫疙瘩釘。 我們再來看一下杭白芷。 杭白芷和白芷,它倆藥材的基本的形狀都是一樣的,都是上出下息的一個長圓錐形,但是它們的區別最主要的就是在這個皮孔一樣凸起上。 大家看,它這個皮孔一樣凸起啊,比較有規律,它是縱向排列成行,而且呢,很規律地排成了勢縱行。 我們在這裏看到的,畫起來的這部分,這是一個行,這邊又是一行,在藥材的背面又有兩行,所以整體看起來是勢行。 我們剛纔講到形態的時候說,它的根頭是一個四方形的,原因就是由於它這種皮孔一樣的凸起,是排成了勢縱行,有鼓起,所以像一個方形一樣。 下面我們再來看一下白芷和杭白芷,它們的斷面上有哪些區別,把它切成一個薄薄的影片,我們來看一下。 這張圖片是一個白芷的斷面,它這個和杭白芷很類似,看一下它們怎麼區別。 白芷和杭白芷,它們倆的共性的特徵就是在皮部這個地方,閃有一些棕色的油點,而且顯粉性。 這個油點其實就是它一個個的分泌組織,或者說分泌細胞,它上面會分泌一些油,這個油的顏色比其他地方深,所以你看起來就是一個一個的小棕色點,而且它有粉性。 這個白芷藥材你拿來,然後用手摸一下,你看你的手就像有一層粉一樣,這個也是因爲白芷裏面有大量的澱粉存在,澱粉粒存在,所以它顯了一個粉性。 那麼它們倆的區別在哪呢?白芷,這是它皮部閃有的這個棕色的油點,在上面大家看有一些黑色的小點,這就是它的油點。 白芷和杭白芷它們的區別在哪?我們看一下,首先是它的形成層,這個白芷它的形成層,大家看這裏面有一個棕色的環,這個環就是它的形成層,這個白芷它的形成層環是一個圓形的,而杭白芷它的形成層環是一個方形的,這是一個區別。 第二個區別點就是木子布,它的木子布是佔整個斷面的三分之一,我們看這個PPT,這裏面顏色很白的這個部位就是它的木子布,它的木子布在白芷當中它很小,佔整個斷面的三分之一,而這個杭白芷呢,它的木子佈會大一些,是佔整個斷面的二分之一。 所以在斷面上我們也可以把這個白芷和杭白芷區分開。 最後一個特徵就是它們倆的氣味,白芷、杭白芷都是閃形科的,閃形科它們有一個共性的特點,就是很多藥材裏面都有揮發油,聞起來就有一股特異的揮發油的這種氣味。 我們說這個白芷它爲什麼有喧通鼻竅的作用,還有解表善寒的作用,其實原因就是由於它有這種揮發性的成分,我們比如說鼻子不通氣,你聞點這個薄荷油,你就覺得挺清爽的啊,白芷也是這樣的,原因是由於它裏面有這種揮發油成分存在。 正因爲它有油,所以它聞起來氣味就有一股芳香氣,有點苦,有點腥。 白芷它的組織構造,我們把白芷做一個橫切,白芷和杭白芷它們最基本的組成是一致的,都含有這樣的一些特徵,我們來看一下這是白芷組織構造的橫切片。 它最外一層是木栓層,這是赤身構造都有的特點。 再往裏是它的皮層,它的皮層很窄,我們看它皮層就這麼點的地方,裏面我們可以看到一些裂錫,像這個就代表了裂錫。 再往裏是它的韌皮布部分,韌皮布要比皮層要寬廣一些,我們在這也可以看得到。 在韌皮布和皮層這裏面,我們可以看到畫的很多小圈的這個部分,其實就是它的油管。 這個油管就是我們在性狀當中所說的,看到了很多的棕色的小點,因爲這個油管它的四周圍都是一些分泌的細胞,分泌細胞會分泌一些油在油管當中存在。 所以你可以看到油管當中有很多的油,在性狀當中顯示出來的就是這種棕色的油點,棕色的小點,原因就是由於它存在油管。 再往裏就是一個形成層,在白紙當中它的形成層是一個圓形的。 那麼最中央的這個部位就是它的木質布,木質布當中含有的導管是成立一個放射狀排列的。 這是白紙它的橫千片,那麼我們看一下白紙和行白紙,它們在這個組織構造上有哪些區別? 我們來看一下啊,這個白紙啊,它的木質布最中心它是一個圓形的,行白紙呢,它的木質布是方形的。 原因是由於剛纔說了,它有皮孔一樣的凸起,是排成了四縱廊,所以呢它是一個方形的,這個射線是比較多的,導管要少一些,這是它們在組織構造上的一個區別。 粉末特徵,把藥材進行粉碎,我們來看一下粉末特徵。 第一個特點就是油管,大家看這張圖片啊,它的油管啊,在粉碎的時候它都破碎了,裏面呢會有一些這種黃色的油滴存在,大家看這種像顆粒狀。 它旁邊會有一些細胞,它的細胞呢,由於存在一些澱粉粒,澱粉粒在粉末自偏的時候它就融化了,形成了一些網格狀的這樣的一些這個痕跡存在。 第二個特點就是儲精,它的草栓蓋的儲精是一個圓觸狀的,大家看這個。 第三個粉末特徵就是它的木酸細胞,我們可以看得到,是多角形的。 第四個特徵呢,就是它的導管,它的導管多半是網紋的,在粉末特徵當中,大家重點要掌握的呢,就是這個油管和圓觸狀的這個儲精。 最後還有澱粉粒,白籽當中它之所以顯粉性,原因就是由於它裏面還有大量的澱粉粒存在,成分。 白籽它有這樣的一個喧通鼻竅這樣的一些功能,我們說它裏面還有一些這個揮發油,除此之外呢,它還有一些香豆樹的衍生物,這個香豆樹啊,它有很強烈的一個香氣。 我們現在使用的很多一些香水,裏面其實有很多就是香豆樹的成分,就是香豆精,那叫香豆樹。 這是白籽當中含有的成分,這是磺白籽當中含有的成分,除此之外呢,還有揮發油,大概是59種,這些呢,就構成了白籽它的一個有效的成分。 理化鑑別,如何來鑑別白籽和磺白籽,通過理化化學的手段。 第一種就是TLC法,白籽和磺白籽它倆都含有這個歐錢胡素和易歐錢胡素,這兩個呢,是它的一個有效的成分。 展開劑呢,用的石油泥和銀泥,觀察呢,是在紫外燈下來觀察,最後觀察到的這兩個斑點,在供食品當中也應該存在,而且在相同的位置上顯相同的熒光,這樣的話呢,纔可以證實它是一個白籽。 檢查項呢,我們也分別對它的藥材和影片進行了檢查,我們所檢查的呢,一個是種灰分,一個是它的這個水分,我們看一下這個PPT啊,這個藥材呢,種灰分呢,我們要求是不得過6%,水分呢,是不得過14%,影片呢,我們只要求檢查它一個種灰分,沒對它的水分進行檢查。 那麼我們這裏就測定了它的一個有效成分,就是歐錢胡素,我們以前給大家介紹過黃連,裏面有鹽酸小鉢鹼,是不得少於5%。 0.08%,差很大,就說明呢,在白籽當中,歐錢胡素的含量是很低的。 以上呢,是對白籽和杭白籽這個藥材呢,進行了它們的一些鑑別特徵的介紹,下面呢,把這個白籽它的鑑別特徵做一個小節啊,我們來看一下這張PPT,如何來區分白籽和杭白籽。 首先是性狀上,在它的表面上,白籽有皮孔一樣的橫向凸起,它是閃生的,就沒有規律,而杭白籽呢,它的這種凸起呢,是排成了四重行,所以它比較有規律。 它的形成層,白籽呢,是圓形的,而這個杭白籽呢,它是成了一個方形的,這個主要原因是由於它這個皮孔一樣凸起,成了四重棱所導致的,密子度它是約佔斷面的三分之一,很小,而杭白籽呢,它是佔整個斷面的二分之一,很大。 纖維,也就是組織構造,白籽呢,它的密子度是略稱圓形的,而杭白籽呢,是略稱方形,這個特點是和性狀當中這個密子度,它的這個形狀是一一對應的。 好,白籽呢,就給大家介紹到這裏。 下面呢,給大家介紹閃行科的另一位藥材,柴胡。 柴胡這味藥啊,它是實載於神農本草經,那麼呢,它有這個疏肝解瘀這樣一個作用,它還有生菊陽氣的作用。 下面呢,我給大家介紹一下柴胡如何來進行鑑別,也是從這樣七個方面,大家看PPT,從來源、產地、採收、性狀、纖維、成分和理化鑑別進行一一介紹。 在這裏面呢,性狀和纖維是柴胡的兩個主要的內容。 首先是來源,柴胡主要來源於兩個植物,分別是閃行科的柴胡和霞葉柴胡,它們的根來源藥。 那麼柴胡呢,我們又把它叫北柴胡,霞葉柴胡呢,我們又稱之爲南柴胡,它們都是根來源藥,在植物形態上它們倆也有區別。 我們來看一下這張PPT,左邊的這張呢是柴胡,右邊的這個呢是霞葉柴胡,在左邊的這張圖片上啊,它們最主要的這個區別就是在於葉上。 大家看啊,這個柴胡它的葉呢是一個P針形的,霞葉柴胡呢,它的這個葉呢是線形的,你看它叫霞葉柴胡,就說明它的葉片比較狹小,比較細,所以是一個線形的產地。 北柴胡啊,主要是產在河北河南,南柴胡呢,它主要是產在湖北和四川,兩種柴胡在性狀上,就是藥材一個外在的形態上,特徵是有很大的區別。 左邊的這張圖呢是北柴胡,也就是來源於柴胡的根,右邊的這張圖片呢是南柴胡,也就是霞葉柴胡的根。 它們主要的區別,我們先看一下,第一個,北柴胡啊,它的整個形狀上看起來,它的根頭比較龐大,而且下面呢有分支,而南柴胡呢,它是一個圓錐形的,上出下系,它是單支的,它沒有分支。 第二個特點,就是在根頭部殘留的這些莖基有所不同,我們看一下北柴胡,它的根頭部會殘留一些莖基,這些莖基是什麼呢? 因爲柴胡啊,它上面會長有一些莖,莖掰掉之後留下來的這些根莖殘留的一些東西,我們把它叫莖基,我們看起來呢,比較多,大家看有多個。 而南柴胡呢,它呢,殘留的是葉的殘基,就長一些小葉殘留上的,它這個葉基是呈一個纖維狀的,顏色上,我們看一下,北柴胡它的顏色是一個黑褐色的,顏色很黑。 南柴胡呢,它是紅棕色或者是黑棕色,偏棕色,所以它們有區別從顏色上。 還有就是南柴胡,它的根頭部這個位置啊,大家看這個圈內所圈的,它有一些緊密的環紋,一圈一圈的。 我們再來看一下斷面的區別。 北柴胡呢,它的這個斷面上有很多的分層片狀的纖維,你看它那個藥材的斷面,這樣一層一層的,這些一層一層其實是它的纖維,分層片狀,而南柴胡它沒有這種現象,它不分層片狀。 再有就是它的質地,北柴胡它的質地很硬,有韌性,因爲它有纖維,所以這個纖維造成了它存在一定的韌性。 南柴胡呢,它的質地要軟一些。 最後氣味,氣味呢,北柴胡嚐起來有點苦,南柴胡呢,你聞起來一股半油氣,什麼叫半油氣呢? 大家肯定都聞過,比如說你吃了一個餅放時間長了,一股哈了味兒,就我們常說的哈了味兒,就是一種半油氣。 這種方法是鑑別南北柴胡最快捷的方法,你可以把柴胡拿起來聞一下,如果這個有一股哈了味兒的就是南柴胡,沒有的一般就是北柴胡,所以很快地可以把它倆區分開,這是性狀鑑別。 下面我們再來看一下柴胡它的組織構造,我們這裏面PPT所看到的這張圖片呢,是北柴胡的一個組織構造。 北柴胡呢,它是一個典型的刺身構造,所以它具備有雙枝葉植物特有的一些特徵。 它最外一層是木三層,下面呢是它的皮層和韌皮布部分,在這裏面我們可以看到油管,它是閃形顆的,所以它肯定有揮發油成分,所以可以看到油管。 下面呢還可以看到一些裂錫,我們看這些白色的地方就是裂錫,裂錫就是這個地方是一個縫錫,什麼都沒有。 再往下是它的木子布部分,在木子布當中,我們可以看到很多的纖維樹,這個纖維樹啊,它被射線隔成了一個段序的環帶。 大家看,這是射線,像這個環被這些射線隔開了,而且這個段序的環帶是多輪的,不單純是一輪。 這也是因爲這個北柴湖它的性狀當中,我們說它的段面上可以看到一層一層的片狀的纖維性分成一層一層,原因就是由於它這裏面在組織當中有這種纖維樹排列成一個段序的環帶所造成的。 這是北柴湖。 那麼南柴湖和北柴湖它們如何來區分呢? 在組織構造上,它們最主要的區別點呢,就是有這麼三點。 第一個是木栓層,在南柴湖它的木栓層,它排列成一個整齊的帽頂狀,就像一個帽子的頂和一個禮帽的頂一樣排列成這樣一個形狀。 在皮層當中,南柴湖它的油管是大而且多的,那麼再有呢,就是在木質度當中的纖維了。 我們說北柴湖它的纖維是排列成一個段序的環帶,而南柴湖呢,它的纖維是少而且是散生的,就沒有一個規律,沒有成環,這是它們最主要的上個區別。 那麼其中這個纖維樹的排列方式是最突出的一個間諜要點,粉末特造,我們來看一下啊。 這張圖片呢,是北柴湖它的一個粉末特造,這裏面所指的這個是它的木纖維,它的木纖維啊,它的出生地形成了一個短鬚狀。 大家看這個木纖維,它上面感覺有好多小點,其實是它的出生地發生了增厚,形成了一個短鬚狀。 第二個特點呢,就是它的油管,它這個油管裏面有這種黃綠色的條狀的分泌物。 第三個特徵呢,就是它的導管,它的導管有網紋的等等。 最後是它的硬酸細胞,是多角形的,這是柴湖,就是說北柴湖,它的粉末特造。 那麼南柴湖和北柴湖,它倆在粉末上如何來區分呢?我們來看一下啊。 最主要的區別就是在於木纖維和這個油管。 南柴湖啊,它的木纖維出生地是形成了一個稀疏的螺紋狀的裂縫。 南柴湖當中的這個油管呢,是一個淡黃色的條狀的分泌物。 我們剛纔說北柴湖,它是一個黃綠色的條狀分泌物,而南柴湖是一個淡黃色。 所以從顏色上可以把油管進一步加以區分。 大家看一下這張圖片,這張圖片就是它的一個粉末圖。 在這裏面,這個就是它的油管,我們可以看到這樣一個條狀的分泌物成分。 最主要還有的就是揮發油和皁幹,所以它有疏幹解淤的作用,就是因爲它有了皁乾的成分在這裏發揮的作用。 它具有氧氣的作用,原因就是因爲它有揮發油。 這張圖片呢,是柴湖皁幹A和D的一個結構式,它們倆的區別呢,就是在於這個腔基,一個是二發的,一個是肥的。 理化鑑別,第一個就是泡沫反應。 這個泡沫反應啊,它的方法操作是取柴湖的粉末,用水大力震搖, 然後會產生一個持久性泡沫,這個是什麼意思呢? 我們有時候洗衣服或者用洗潔精,它也會產生泡沫,但是這個泡沫呢,放置一會兒,泡沫就滅了。 而皁幹呢,你震搖之後,你給它放置,放置很長時間,這個泡沫呢,它也不滅,始終有泡沫。 所以說它產生的是持久性的一個泡沫,這是皁幹類成分一個共性的反應。 像我們藥材,人蔘裏面有皁幹成分,西洋參也有皁幹,山西都有,它都會有這樣一個反應。 第二個就是薄層鑑別。 薄層鑑別這裏面呢,我們所採用的對照品呢,是柴湖皁幹A和D,以及它的對照藥材。 展開鏡呢,選用的是乙酸乙子乙醇和水。 那麼顯射鏡呢,用的是2%的對二甲氨基,本甲醛的40%硫酸溶液。 在日光和紫外燈兩種條件下去觀察,那麼所顯示的這個共識品當中的斑點,應該可以看到對照藥材和對照品的這樣的斑點存在。 含量測定,我們採用的就是高效液相射普法。 我們主要測定的就是它的兩個皁幹類成分,一個是柴湖皁幹A,一個是D,因爲它是這個柴湖臨牀功效相對應的兩個有效成分。 以上呢,是給大家介紹了一下柴湖如何來鑑別。 那麼在市場上經常會有柴湖的僞品,在這裏面呢,就給大家介紹一個柴湖,就是大葉柴湖。 這個藥是有毒的,所以一定要注意它的一個鑑別。 大葉柴湖呢,也是柴湖散型科,是來源於大葉柴湖的一個根莖。 我們來看一下這張圖片,這就是大葉柴湖它的一個根莖的藥材圖。 我們給它放大,大家看,在這個它的上面可以看到根莖上密生一些環節,它上面有環兒。 那麼在把它掰斷之後呢,在它的中央這個位置有一個空洞,其實中間是個隧,這是很好鑑別的。 你掰一下,看中間是不是空的。 這個呢,就是大葉柴湖,它是有毒的,大家要記住了,一定要把它和正品的柴湖要區分開。 好,以上呢,是對南北柴湖如何來區分,給大家做了一個介紹。 下面呢,對它倆呢,做一個小節。 首先呢,從性狀上,它們的根呢,北柴湖是常常有分支,頂端殘留3到15個莖基。 南柴湖呢,它一般是沒有分支,根頭呢,有這種纖維狀的葉的殘基。 它的表面上,北柴湖呢,是黑褐色的,顏色比較深。 南柴湖呢,它的顏色是棕色,靠近根頭部,它有一些環紋存在。 質地,北柴湖啊,它質地比較堅硬,南柴湖呢,它要軟一些。 氣味上,北柴湖是微苦的,南柴湖呢,它的特點呢,是有一股敗油氣,這兩點很好區分。 從纖維構造上,我們先看一下主子構造。 北柴湖啊,它的木纖維樹是排列成一個段序的環帶,而南柴湖呢,它是小,而且是散裂的,沒有一個排列規律。 最後,是它們的粉末特徵。 北柴湖,它的木纖維出生地是成一個短鬚狀,它的油管呢,是一個黃綠色的條狀分泌物。 而南柴湖呢,它是一個稀疏的羅紋的裂縫,這是在木纖維上我們觀察到的。 它的這個油管呢,是一個淡黃色的條狀分泌物。 好,以上呢,是把這個閃星科的白脂和柴湖如何來鑑別給大家介紹完了。 我們這堂課的內容呢,就介紹到這裏。 好,謝謝大家。