它們太美味了,我每個月末都會做!來自一位移民老奶奶的蛋糕食譜

我在廚房
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7 次觀看·2026年3月3日
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大家好
兩個蛋
糖150克
歡迎來到我的頻道
玉米澱粉100克
800克牛奶
用中火煮至濃稠
蓋上蓋子並讓其完全冷卻
4個雞蛋
將蛋清與蛋黃分離
少許鹽
開始用攪拌機攪拌
100克糖
攪拌直至形成穩定的山峯
現在添加蛋黃
再打幾分鐘
雞蛋打得很好
所以我們不使用泡打粉
100克低筋麪粉3克香草泉或香草精
攪拌均勻
在烤箱預熱後180攝氏度下烘烤15分鐘
模具尺寸30-40釐米
讓它冷卻
像視頻中一樣操作
100克軟化的黃油
加入冷卻的奶油
攪拌至光滑
組裝蛋糕
放入冰箱冷藏3小時使其穩定
感謝您看到最後並喜歡它
非常好吃又快
享受烘焙的樂趣
我們下一期見
