座標上海，花700元宴請朋友做了14菜1湯，跟著鏡頭看看菜怎麼樣。

這隻蟹多少錢一斤啊? 50塊 這隻蟹50塊啊? 多多少錢一斤啊? 小磅一斤啊? 9塊錢啊? 多多少錢一斤? 4裏裏滾 4裏裏滾 生孔一斤啊? 小磅小磅啊? 小磅啊 多多少錢一斤啊? 112 112啊? 嗯 早上一大早 8點鐘 快點出去買蝦跟魚 又買好了一大包蔬菜 趕快回家 今天有人來吃飯 當家的說 剛過完年 手頭比較緊張 然後給了我700塊買菜錢 你們看一下 我700塊能買些什麼菜 說到這個買菜啊 頭也蠻痛的 太貴的嘛 超過預算 太便宜的嘛 又不體面 朋友來吃飯嘛 總歸都要安排的稍微體面一點 安排吃飯嘛 總歸是魚咯 蝦對吧 然後我買了雞 還買了鮑魚 是小鮑魚哦 全部買好 忘了買酒了 因爲我小阿姨是不喝酒的 所以沒有這個概念 然後700塊的預算已經到了 老酒沒買怎麼辦呢 我叫當家的買 當家的下午回來 帶回了啤酒跟一瓶白酒 那麼這個錢就不算在我的預算裏面了 那小阿姨就輕輕鬆鬆的 690塊搞定了一桌飯菜 你們快誇誇我小阿姨 是不是持家有道哦 大家好 我是上海小阿姨 前幾天我朋友打電話給我 說小阿姨呀 你可以安排來 他們現在也叫我小阿姨嘛 我說安排什麼 他們說來你家吃飯啊 他說你拍的視頻上面的菜 我們都要吃 我說哦 那麼可以 你們說你們想吃什麼 我幫你們做嘛 他說 我說你讓他們點菜 他說不用不用不用點菜 就按視頻上面的做 兜一圈 我想想哦 他們上面 上次來吃飯的時候 好像在視頻上面幾個菜 他們確實沒有吃過 所以就安排今天讓他們來吃飯了 來四個人 然後我等一下讓你們看一下 我安排了哪些菜 我安排了七個冷菜七個熱菜 帶我先生 算五個人吃飯吧 因爲我燒菜了我就吃不下了 這你們知道的 燒了一個晚上了 可能是油膩胃聞多了 我就吃不下了 所以這點菜也夠了 然後剛纔煲了個湯 湯已經煲好了 豬肚雞湯 這個湯也 他們也喜歡 也很喜歡吃的 因爲我總會安排一些 他們自己平時家裏就是不會做的 那麼我來給他們做 然後我廚房很亂 你們不要笑 等一下拍給你們看 然後就是 你們也跟我提提意見 我也想 也能夠更加 越來越進步嘛 好了走 我們先去看一下 這個是 桂花肉 昨天已經做好 醃製好掛好糊 然後今天再復榨一下嘛 這個大腸 豬耳朵 已經滷好了 像這種菜 我其實很推薦你們家裏做的 因爲你有朋友來吃飯嘛 然後這個菜可以昨天先做好 然後今天呢 這個一炒 放點洋蔥青椒一炒 又很香又好吃 下酒 這個也是今天覆榨一下 就很快的嘛 這是豬肚雞湯 把豬肚切塊 然後湯已經 湯已經已經煲好了 這個湯 奶白奶白的 很香濃的 他們都喜歡喝的 已經煲好了 等一下把豬肚 放進去再熱一熱 撒點枸杞 豆腐 我等一下做蟹粉豆腐嘛 這個萵筍 萵筍等一下做涼拌菜 先醃着 冰箱裏面你們看一下 那上面有一碗蟹粉 蟹粉是自己拆的蟹粉嘛 量很足的 外面蟹粉都不好吃 都腥 因爲也不知道他們用死蟹什麼拆進去的 對吧 這個是 南瓜冰糖南瓜 先用冰糖水泡着 等一下撒點裝盤撒一點那個桂花 做冷菜嘛 這個是醉蝦 有點以前黃河路那個梅園村那個醉蝦的味道 裏面放花梅檸檬 等一下裝盤再給你們看一下視頻 這個都是鮑魚 炒蝦先醃製好 然後全放碗放不下 我只能裝着保鮮袋裏面 這樣節省地方嘛 蔬菜嘛 我安排了 絲瓜 麪筋毛豆 這個是蔥絲都切好了 等一下整顆魚蔥絲 朋友五點半到 然後現在是四點半 我已經把冷菜全部切好裝盤了 擺的漂亮一點 看上去比較高檔 我給你們介紹一下這幾個冷菜 這個是醬牛肉 這個醬牛肉我做的很好吃的 並不是我自吹啊 因爲是有一個回族的奶奶給我的祕方 確實很好吃 以後我會分享給你們這個做法的 看上去好像並不看不出什麼味道有什麼出衆哦 但是入口即化很入味 之前我朋友他們吃過 他們都說秒殺外面所有大酒店裏面的冷菜牛肉 這個就是我之前那個爆款視頻有分享過的沙姜豬手 你們有興趣的可以看一下視頻做法 很簡單很好吃的 這個是溫州魚餅 就這個魚餅是買的現成的 它是冷凍的嘛 然後我只要煎一下四個面煎到有點焦黃 然後切片蘸醋吃很好吃 有點像魚丸QQ的很鮮 視頻看到這還請您給我點個小星星 因爲您的支持是我前進的動力 這個是涼拌萵筍 前面給你們看過有先醃製的嘛 然後把它水分掩幹 然後擺個漂亮造型 上面撒點蔥絲蒜泥 然後用熱油鋪一下 這個吃起來是很清脆的 桂花冰糖紅棗南瓜冷菜一般要安排個甜的 吃起來比較爽口 這個土豆沙拉沙拉很簡單嘛 就是隻不過把個裝在杯子裏面 然後倒出來 然後擺個造型 這樣好看對吧 上面再放半個小番茄 這個就是前面冰箱裏面醃製的那個醉蝦 用雞尾蝦醃製的嘛 早上去買的嘛 然後醃製到現在醃製了四個多小時 五個小時差不多 很入味很好吃 我剛纔已經嘗過味道了 這個做法以後我會分享給你們 就是上海人喜歡那種甜甜的醉蝦 我一般第一道菜都是先上湯 像廣東人那樣先喝碗湯暖心暖胃 又是冬天嘛 然後他們又喝酒 這個豬肚雞湯撒了白胡椒粉 特別適合冬天喝 等一下讓他們一人先喝一碗熱湯 這是第二道菜 鮮蝦鮑魚雞煲 這個菜我之前也有分享過視頻 做起來也很快 只要事先把該醃製的都醃製好 準備工作做好 後面燒燒十五分鐘就可以了 鍋裏的魚蒸好了 把蔥絲撒上淋上熱油 這條魚又漂亮又鮮嫩 魚蒸起來是沒有技巧的 只要掌握好時間 一斤的魚蒸七分鐘 一斤以上的魚加一分鐘 蒸完之後不要銷蓋 關火再燜三分鐘 淋上熱油 這個魚就跟酒店飯店裏面一樣的 這個是爆炒豬耳朵 下酒嘛下酒菜 他們都喜歡吃的 上次他們來吃飯的時候 我是涼拌豬耳朵 然後那麼這次換個爆炒 這個爆炒最主要是先滷味 味道滷好了 哎呦 我這盆蟹粉豆腐量足了 這個量起碼是外面飯店的三到四倍的量 所以說吃飯還是家裏吃的舒服 像這盆蟹粉豆腐 我們幾個人吃了很爽的 外面飯店裏面 你一人舀一勺就沒有了 而且這個蟹粉哪有我這個量這麼多啊 你看隨便舀一勺都是滿滿的蟹粉 外面的什麼網紅店什麼蟹粉我都吃過 不好吃 真的不好吃 我都覺得腥 我就覺得自己家裏菜的蟹粉最好吃 鮮一點也不腥的 這個就是前面給你看過的桂花肉 再復炸一下就可以上菜了 桂花肉跟小酥肉呢 差不多 但是桂花肉裏面放了很多蔥花 吃起來更香 而且掛糊會掛得比小酥肉的掛糊少一點 不會感覺很多面粉的感覺 反正我當家的一直說我做的桂花肉好吃 很香 歡迎你們等一下給我留言 然後評論一下我的菜怎麼樣 然後你們有什麼想吃的也可以給我留言 然後我會分享我的做法 希望大家能夠支持小阿姨 我會分享不同的美食給大家 喜歡您就點贊關注收藏 爆炒大腸 大腸你們愛不愛吃啊 我是特別喜歡吃 越嚼越香 我每次都會滷個四五斤 然後放冰箱裏面吃起來方便 這是最後個樂菜 絲瓜毛豆麪筋 本來還準備了個八寶飯 他們說不要蒸了吃不下了 因爲自己家裏菜量足嘛 跟飯店裏面的量是不一樣的嘛 所以他們都說吃飽了吃不下了 你們覺得這個690塊小阿姨安排的怎麼樣啊 歡迎在評論區留言 謝謝