簡單、營養、好吃,早餐給孩子做這樣一碗 #清湯竹升面 就是不二的選擇。 #清湯麵

一起吃吧
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25 次觀看·2026年1月24日
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如果你每天還在爲別人家孩子早餐吃什麼發愁的話
這樣一碗簡單美味的清湯竹笙面就是不二的選擇
我是南西,一該做飯的男人
我們先來調個簡單好吃的碗料
加點鮮味醬油,鹽,胡椒,蝦皮,雞精,一勺蔥油或香油
再來上一點豬油,最後撒上點迷人的小蔥花就好了
在廣東,上過舌尖的竹笙面可謂隨處可見
竹笙面也叫竹乾麪
要用高筋麪粉添加鴨蛋和鹼水
人坐在竹竿上,通過上下的騎馬運動讓面更勁道
做出來的麪條Q彈光滑有韌勁
不僅用來做清湯麪,做雲吞麪,炒麪都是很好的選擇
像這種靈芝非油炸的竹笙面作爲孩子早餐來用就非常方便
接下來做竹笙面的技巧告訴大家
像這樣鍋裏倒點清水,把竹笙面冷水下鍋
用大火開始煮麪
這個時間再用平底鍋來煎個雞蛋
水開後不要久煮,用筷子把麪條攪散就可以關火
先把麪湯舀到碗裏攪勻,再把麪條撈出到碗裏
煮兩根青菜,放上煎好的雞蛋就下鍋了
再準備好一杯牛奶
這樣一頓簡單,營養又好吃的早餐
您就偷着樂吧
