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咸菜墨鱼,从小就喜欢的菜,很经典的本帮美味。
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2026年1月15日
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墨魚處理與準備:去皮、去膜、開花刀與初步醃製
1:35
墨魚焯水關鍵步驟:去腥、保嫩、快速過冷水
2:03
炒製完成:鹹菜爆香、調味融合、關火點睛出鍋
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