早餐不吃會沒力？最新研究告訴你真相！不管你吃不吃早餐都一定要看【邱正宏談健康】@GrandHealth

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從小我們就被教：「早餐一定要吃，不然會沒力」、「運動前一定要先補充能量」。但這些觀念，真的符合身體的運作方式嗎？最新醫學研究發現，短時間內進食，並不會立刻補滿肝醣或讓體力大幅提升。很多人以為自己在補充體力，其實只是讓血糖短暫上升，真正決定體力的關鍵，往往早在前一晚就已經決定。這支影片，邱醫師會用最新研究，帶你重新理解「早餐」、「運動前進食」真正的作用是什麼，哪些情況下需要吃，哪些時候其實不用太緊張。不是叫你不吃，而是幫你分清楚：你是在補能量，還是只是求安心。如果你也曾經吃得很努力，卻還是覺得沒力，這支影片你一定要看。

【影片精華】
00:00 運動前一定要吃碳水化合物？
00:26 你運動前也會先吃飽嗎？
00:39 吃飽才有力氣運動？
01:44 短時間吃澱粉對運動表現有幫助？
02:49 運動前吃不吃飽根本沒差？
03:28 運動前真正重要的事
03:57 運動前到底該如何補充營養？

【參考資料來源】
Fuchs CJ, Veeraiah P, Hermans WJH, et al. (2025). Breakfast consumption does not rapidly increase liver or muscle glycogen content in well-trained cyclists. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism.
https://doi.org/10.1152/ajpendo.00400.2025
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41115061/

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