Tortillitas de bacalao - Cocina para Semana Santa

Receta de cocina sobre como hacer tortillitas de bacalao. Son una tapa, entremés o aperitivo típico de la cocina sevillana y consumidos especialmente en Semana Santa. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas tortillitas de bacalao.

INGREDIENTES:

150 gr de bacalao desmenuzado y desalado
Perejil fresco
2 dientes de ajo
7 gr de levadura química o polvos para hornear
120 ml de agua
1 huevo
Harina de trigo
Aceite de oliva
Sal




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