Galician Rape

Receta de cocina sobre como hacer rape a la gallega. El rape es un pescado con una excelente carne y peculiar textura y sabor similar al de la langosta. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso rape a la gallega.

INGREDIENTES:

Una cola de rape de 650 gr
1 cebolla
4 dientes de ajo
Perejil fresco
500 gr de patatas
1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
Aceite de oliva virgen extra
Sal




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