Roasted Iberian por

Receta de cocina sobre como hacer presa ibérica al horno. La presa es una pieza de carne muy apreciada en el cerdo ibérico. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar una deliciosa presa ibérica al horno.

INGREDIENTES:

Una presa de cerdo ibérico de 700 gr aproximadamente
Ajo en polvo
Tomillo
Pimienta negra molida
150 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal




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