Pork cheeks in sauce

Receta de cocina sobre como hacer carrilladas o carrilleras de cerdo ibérico en salsa. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaboras unas deliciosas carrilladas o carrilleras de cerdo en salsa.

INGREDIENTES:

1 kg de carrilladas de cerdo
225 gr de tomate triturado
1 cebolla
1 pimiento verde tipo italiano
8 dientes de ajo
1 cucharadita de pimienta negra molida (5 gramos)
2 cucharaditas de pimentón de la Vera (10 gramos)
Aceite de oliva
Sal




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