Stuffed piquillo peppers with meat and shrimp sauce

Receta de cocina sobre como hacer pimientos del piquillo rellenos de carne en salsa de langostinos. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unos deliciosos pimientos del piquillo rellenos.

INGREDIENTES:

9 pimientos del piquillo
225 gr de carne picada mitad ternera y mitad cerdo
1 cebolla
1 pimiento verde tipo italiano
3 dientes de ajo
100 gr de tomate triturado
Harina de trigo
150 gr de langostinos
8 gr de maicena
Aceite de oliva
Sal




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