Chỉ 1 Cách Pha Bột Làm 2 Món Ngon Mà Ai Ăn Cũng Thích

Công thức pha bột đa năng làm ra sợi bánh canh, bánh lọt, bún tươi đều chung một cách pha bột đơn giản này, có thể dùng khuôn hoặc không dùng khuôn, nấu chè bánh canh tôm, bánh canh thịt hay bánh canh ngọt nước cốt dừa đều rất ngon

NGUYÊN LIỆU
Bột màu trắng
250g bột năng
100g bột gạo
50g bột khoai tây
500ml nước
1 m canh dầu ăn

Bột màu lá dứa
50g bột gạo
50g bột khoai tây
100g bột năng
250ml nước lá dứa( xay 10 lá dứa)
1 m canh dầu ăn

1 mcf muối( cho vào nước luộc)
1 mc giấm

200g tôm
100g thịt nạc
300ml nước cốt dừa
Hành lá
Hành tím, tỏi băm
Đường, bột ngọt
Hạt nêm, nước mắm
Dầu điều( nếu có).