Bonito con tomate - tradicional vasco

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El bonito con tomate es una deliciosa receta con bonito de temporada muy tradicional del País Vasco. Apunta, para 4 personas necesitas:
-4 rodajas gorditas de bonito del norte fresco
-1 cebolla mediana
-1 kg de tomates maduros (o la misma cantidad de tomate triturado de conserva)
-1 pimiento tipo italiano, rojo o verde, al gusto
-3 dientes de ajo
-2 cdtas. de pulpa de pimiento choricero
-1 hoja de laurel
-Sal
Consulta el detalle de la receta con consejos en mi web: https://invitadoinvierno.com/bonito-t..

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