En 15 minutos y SIN HORNO - Tarta FRÍA de limón

De todas las tartas que he hecho y publicado las recetas probablemente ésta tarta sea la que con menos esfuerzo he obtenido mejores resultados no solo a nivel de sabor que es una delicia sino también a nivel estético porque hay que reconocer que es una monada.

Los cítricos son una maravilla en cocina y especialmente en repostería, nos dan ese toque fresco y aromático que enamora al primer bocado. Esta tarta fría de limón es tremendamente cremosa, dulce pero sin empalagar y muy, muy fresca, tanto que si quieres cuando esté cuajada la partes en porciones y la puedes congelar para luego servirla como una tarta congelada. Y además,la hemos hecho SIN HORNO
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➡️➡️➡️INGREDIENTES- molde de 15 o 18 cm.
380 g de leche condensada 1 lata pequeña
400 g de queso crema
120 ml de zumo de limón 2 limones y medio
200 ml de nata crema de batir con un mínimo de 35 %MG
Galletas tipo MARÍA 18 o 20 aprox
➡️Para decorar
Ralladura de limón bien limpio y seco
Rodajas de limón
Hojas de hierbabuena o menta fresca
Nata montada 150 ml + azúcar a gusto
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Si quieres hacer esta receta para un molde de 20 o 22 cm, pon la mitad más de cada uno de los ingredientes y si quieres hacer la misma receta en un molde de 24 o 26 cm, dobla las cantidades.

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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀

¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏