Como limpiar y cocer ESPÁRRAGOS BLANCOS - ¡Todos los trucos para conseguirlo! 👩‍🍳👩‍🍳

¿Cómo escoger espárragos frescos a la hora de comprarlos?

Conviene que elijamos un espárrago blanco, recto, con la yema bien cerrada y tierna. Para asegurarnos de que está tierno debemos mirar que el tallo no esté muy seco.

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➡️INGREDIENTES
8 esparragos frescos
1 cda de sal
1/2 cda de azúcar
1 rodajas de limón

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