Cola de salmón al horno con salsa barbacoa

Hoy vamos a hacer esta Cola de salmón al horno con salsa barbacoa que es muy fácil de preparar y el resultado es extraordinario y muy saludable.
Las recetas de salmón quedan exquisitas y son muy fáciles de preparar, incluso para los menos experimentados en recetas de pescado.

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➡️➡️➡️INGREDIENTES
1 cola de salmón (entre 800 g y 1 kg)
3 patatas grandes
1 cebolla grande (puede ser dulce o morada)
150 ml de vino blanco o cerveza rubia (yo puse cerveza)
aceite de oliva, sal y pimienta negra
➡️Para la presentaión
cdas de maíz dulce
1/2 tomate azul o un puñado de cherrys
2 piparras
pimientos jalapeños (puedes ver como los hice AQUÍ)
1 lima o limón en rodajas
perejil y/o cilantro
1 cda de salsa barbacoa
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Música
1 cancion

The Palace Gardens
Asher Fulero
The Palace Gardens