Magia en cada bocado - Salmón a la Toscana

El salmón a la toscana es una elaboración culinaria inspirada en las tradiciones gastronómicas de la región de la Toscana, en el corazón de Italia. La Toscana es famosa por su rica cultura gastronómica y la utilización de ingredientes frescos y de alta calidad.

Esta receta en concreto se ha convertido en un clásico, con toda la esencia del mar y los aromas mediterráneos en cada bocado.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES
250 g de nata vegetal de cocinar (ALPRO)
600 g lomos de salmón sin espinas (mejor sin piel)
1 cebolla picadita
1 diente de ajo picadito
80 g de espinacas (congeladas)
100 g de tomates cherrys lavados y cortados a la mitad
40 g de queso parmesano (o similar) rallado
sal, orégano, pimienta, aceite de oliva
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