Huevos rellenos con langostinos y salmón

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➡️¿Qué tienen los huevos rellenos de langostinos y salmón para que te enamoren?

Sin duda el relleno es bien rico, la yema, el salmón, los langostinos todo ello bien cremado con la mayonesa de langostino y coronado con un langostino resulta un conjunto exquisito que te cautivará ya mucho antes de que lo degustes, porque antes de comerlo te entrará por los ojos y adivinarás el momento de felicidad que te proporcionará.

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➡️➡️INGREDIENTES
7 huevos+ pizca de sal+ un chorrito de vinagre
10 langostinos descongelados (5 para el relleno y 5 para la presentación)
10 mejillones cocidos
40 g salmón ahumado
Aceite de oliva virgen extra
sal
guindilla opcional
Mayonesa
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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
1 huevo
1 cdta Vinagre suave de manzana o zumo de limón
30 ml de aceite de freir los langostinos
130 ml de aceite de girasol
Pizca sal
perejil fresco y Canónigos para la presentación