Ich habe die seltsamste und leckerste Spaghetti der Welt von den Iranern gelernt

500 g Spaghetti
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 große Tomaten oder 5 kleine
1 Paprika
200 g Champignons
1 EL Tomatenmark
50 g Butter
80 g Mozzarella
Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, ½ TL Kurkuma, ½ TL Paprika, ½ TL Oregano, einige Basilikumblätter