Oh je, ich habe noch nie so leckere asiatische Nudeln gegessen! Danke, Chefkoch aus Japan!

2 Portionen Udon-Nudeln
1 Minute kochen
In kaltes Wasser geben und herausnehmen
Pflanzenöl
Nudeln 2–3 Minuten braten
1 EL Reiswein

300 g Hähnchen, gewürfelt
Pflanzenöl
Hähnchen 5–6 Minuten goldbraun braten
7 Knoblauchzehen, gehackt
Etwas Kohl, gewürfelt