二十四節氣飲食文化 五一遠征計劃失敗！這籠糯糰子絆住腳，才懂長沙浪漫不靠辣！

相處大地 我一直覺得它火辣滾燙 唯一想去遠方浪一浪 結果被這龍飛移的糯米糰子扳住腳 才懂長沙浪漫不靠辣 粉糯糰子成雙而立 一甜一鹹一糕一矮雪白小巧 像極了百年前 火宮店虛場那對江家姑娘 他們製作的糰子既好看又好吃 往來客商把紙媚糰子名號 釀成了湘江兩岸的煙火傳說 紙媚糰子的主要原料是糯米粉和粘米粉 餡料有糖餡和用餡兩種 甜餡由棗泥餡與桂花蜜混合而成 口感香甜有濃 鹹餡則是由辣油丁油末香菇粒搭配 鹹香可口 糯米粉和粘米粉加入適量的水 攪拌均勻 揉成糰 當工業流水線洗捲的餐桌 總有人固執的用手掌量溫度 文明傳承從來都不在博物館 一直在美霜拒絕捷徑的手上 將餡料包麵糰中 捏成一個個小巧精緻的糰子 放入蒸籠裡 大火蒸8分鐘 轉小火蒸12分鐘 先融時白布慢捲 如舊時的香繡 恍見當年的紙媚花 咬開甜得像喝到桂花泡的月光 啃口鹹的 是抉擇外婆燻的辣味 總有些味道 能讓快時代心甘情願的慢下來 希望大家下次路過長沙街頭 記得接住這份流傳了百年的團圓 我是研究所的娟娟 陪你把老故事吃進胃裡