好神奇啊！紅棗這樣炒一下，補血又不滋膩，焦香又不甜膩，好喝！

這老話說一日三棗六十不老 都知道紅棗的好 但是紅棗偏質 直接吃就比較滋膩 有點負擔 沒關係 我們可以把棗炒焦了再吃 弘揚但是不滋膩 而且焦香還可以入皮 用麵粉可以清洗掉棗皮縫隙的一些灰塵 稍微晾乾或者是擦乾水分 炒焦棗要的就是一個焦而不糊 所以炒的時候一定要用小火 而且要勤快地去翻動 避免紅棗受熱不均勻 像這樣棗皮變深 有點點黑褐色就可以 炒焦的紅棗吃起來是有點苦的 這種苦而溫的食物對皮胃好 我經常做的炒大米也是這個道理 掰開果肉來看也是變得深褐色了 炒好的焦棗和普通的紅棗 區別還是挺明顯的 平時就取七個棗 喝的時候就用手撕開幾個小口 直接用保溫杯燜泡一個小時來喝 特別神奇 泡完的水喝起來是有點焦香味的 而且特別的清爽 一點都不甜膩 真的我保證 跟你印象中的那種甜膩的紅棗水是完全不一樣的 夏天經常吹空調喝冷飲的 除了可以喝點焦棗茶 也可以喝點薑米茶 一點點薑的辣 還有炒米的焦香 喝完全身微微的出汗 暖暖的非常舒服