酸爽鮮香還低脂的蕎麥拌麵，嗦一口提前入夏~

誰懂在30多度的天 一碗蕎麥涼麵的寒天涼了 酸鮮爽口 不僅低脂 做法簡單 而且肉量滿滿 坐上一口 直接讓你提前入想 哈嘍大家好 我是小夏 這才3月份 蘇州就已經開始了大火收汁階段 30多度的天 感覺吃啥都沒胃口 我徇私的做碗涼麵吧 去蝦頭的時候 很輕易的就能拉出蝦線 然後一樣給它去殼 最近我發現一個鮮蝦開背的好東西 就是這個雕刻用的美工刀 輕輕一劃了就可以直接開背 而且帶殼的蝦尾也是一樣 很輕松的就能劃開 比菜刀和剪刀確實好用不少 除了蝦肉 我還準備了點牛肉 一樣簡單醃製一下 這裡其實可以不用醃 直接水煮焯一下就行 但是我最近把家裡的舊鐵鍋 重新開了一下鍋 實在是太漂亮 給大家煎一下肉 臭撿賣一下 真的特別絲滑 而且完全不帶 煎的話就是給點蒜 然後煎到這種變色焦黃的程度就行 面的話就更簡單了 就是這個蕎麥麵 水煮完過一遍涼水 料汁也是非常簡單 是我吃火鍋的時候經常蘸的一種 就像是你在外面吃海鮮蘸料的那種味道 不過加了醋 酸爽的鮮味直衝天靈感 關鍵是這個醬汁熱量極低 吃起來真的沒負擔 把這個肉蓋上去 然後淋上醬汁 給點小番茄搭配一下 拿著你下班衝刺那股勁兒使勁拌 聽著拌麵的聲音真的就直流口水 焦脆的牛肉和彈牙的蝦仁 在酸爽的醬汁裡交融 配上冰冰涼涼的蕎麥麵 鮮爽中帶有一點辣味 真的特別開胃 說起來就沒完 如果最近大家被這種天折騰的食慾全無 強烈推薦這種續命式吃法 吃完一樣休息一下繼續訓練 每日通關一次是男人就上100層 保準夏天來的時候受到想換個人