Không Ăn Là Tiếc! 2 Món Hải Sản Cực Ngon Dễ Làm Tại Nhà | Bếp Nhà Giang

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
🔸 Bạch tuộc xào chua ngọt:

Mình sẽ hướng dẫn cách sơ chế bạch tuộc sao cho sạch nhớt, không tanh nhưng vẫn giữ được độ giòn tự nhiên.

Phần sốt được pha theo tỷ lệ chua – cay – mặn – ngọt từ cà chua, thơm, ớt chuông, sa tế và nước mắm.

Xào nhanh tay với lửa lớn, bạch tuộc săn giòn, hòa quyện cùng rau củ ngấm đẫm nước sốt sệt sệt – ăn với cơm trắng hay bún đều ngon "nhức nách"!

🔸 Hải sản ngâm sả tắc:

Món ăn vặt tuyệt vời, dùng tôm, mực hoặc bạch tuộc tươi, trụng chín tới, sau đó ngâm trong hỗn hợp nước mắm pha sả, tắc, ớt và lá chanh.

Vị chua thanh, cay nhẹ, mặn ngọt hài hoà – cực kỳ kích thích vị giác.

Đặc biệt, để lạnh vài tiếng là ăn là “phê", càng để lâu càng ngon.

🔥 Cả hai món đều dễ thực hiện tại nhà nhưng chuẩn vị nhà hàng, thích hợp làm món đãi khách, nhậu nhẹt, hoặc đơn giản là "đổi gió" bữa ăn gia đình.

👉 Nếu bạn thích video, đừng quên LIKE, CHIA SẺ, và ĐĂNG KÝ kênh Bếp Nhà Giang để mình có thêm động lực ra thêm nhiều món ngon dễ làm nhé!