Cách làm KHO QUẸT chấm rau củ luộc cực ngon - Cooky TV

Kho quẹt là một loại mắm chấm đã xuất hiện từ lâu đời trong những mâm cơm dân dã miền Tây Nam Bộ. Với hương vị đậm đà mặn ngọt, cay the của tiêu ớt, thơm dậy mùi tôm khô và hành tỏi, đặc biệt là những miếng tóp mỡ vàng giòn trên mặt thật sự rất cuốn hút. Ăn cùng với rau củ, cơm trắng hay cơm cháy đều rất ngon.

---------------
Nguyên liệu làm Kho quẹt:
Thịt ba chỉ 300 gr
Tôm khô 50 gr
Tỏi 30 gr
Hành tím 30 gr
Ớt 5 trái
Nước mắm 100 ml
Đường trắng 100 gr
Tiêu 10 gr
Hành lá 10 gr
---------------

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!