Cách nấu MÌ VỊT TIỀM ngon chuẫn vị - Cooky TV

Mặc dù là món Mì của người Hoa nhưng Mì vịt tiềm cũng là món ăn được khá nhiều người dân Sài Gòn yêu thích. Đây là món ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Bởi lẽ trong thịt vịt có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng dưỡng vị, bổ thận kết hợp với các nguyên liệu thuốc bắc, khiến món ăn càng bổ dưỡng hơn. Thế nhưng, cách nấu lại không hề khó khăn gì đâu nhé, có công thức của Cooky bạn sẽ dễ dàng thực hiện được dễ dàng mì vịt tiềm bồi bổ cho cả gia đình đấy.

---------------
Nguyên liệu làm Mì vịt tiềm:
Mì vắt 2 vắt (mì tươi)
Đùi vịt 1 cái (đùi góc tư)
Rượu trắng 150 ml
Gừng 30 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng canh
Tiêu 1 muỗng cà phê
Muối 2 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng canh
Hắc xì dầu 2 muỗng canh
Nước tương 1 muỗng canh
Hoa hồi 5 cái
Thanh quế 5 gr
Trần bì 5 gr
Nước dùng 2 lít
Đường phèn 50 gr
Hành tím 15 gr
Táo tàu 30 gr
Bạch quả 50 gr
Củ sen 50 gr
Nấm hương 50 gr
Dầu ăn 510 ml
---------------
Cajun Country by Patrick Smith
Source audioblocks.com
---------------
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!