【上班族的便當】-在辣椒中找雞，好過癮！

嘿 我是帆帆 今天我們的美食是川味辣子雞 雞塊外酥裡嫩 焦香辣爽 在辣椒中找雞肉的感覺太過癮了 那讓我們開始吧 準備洗淨後剁成小塊的雞肉 放入一勺鹽 適量五香粉 一勺料酒 抓勻後放到一邊醃製20分鐘 油鍋燒熱後放入雞塊 炸到表面變成金黃色後撈出備用 鍋內留底油 放入薑片 花椒炒香 放入乾辣椒 蔥段 蔥段爆香 倒入炸過的雞塊繼續翻炒 放入一勺生抽 一勺料酒 開大火翻炒 加少許五香粉 一小勺鹽 一小勺糖 怕太乾的話再加點水翻炒均勻即可出鍋 一個滑粒粒的辣椒中找雞的辣子雞就完成了 這個做法適合大眾口味 不至於太辣 配完米飯再合適不過了 更多美食視頻歡迎關注微信公眾號三分鐘便當 每天一個不重樣 簡單好做好吃 想吃什麼快來微信給我們留言吧 下個視頻等你來做主哦