【上班族的便當】-熬奶白色的鮮魚湯，看這篇就夠了！

嗨大家好我是帆帆 草魚物美價廉做法頗多 今天分享一個水煮的吃法 鮮美又開胃 喜歡我們的視頻快關注我們點贊哦 草魚處理乾淨後切去魚鰭 對半切開後把魚切成段 接著把魚醃一下 放入兩勺鹽 一勺料酒 適量蔥段用手抓勻醃製20分鐘 這時把青椒切成圈備用 鍋內放三勺油燒到最熱 放入醃製好的魚段 魚皮朝下用小火煎 魚皮煎金黃後翻面 另一面再煎2分鐘 煎過的魚不容易煮爛 另一面也煎好後倒入熱水沒過魚肉 放入薑片紫蘇葉 蓋上鍋蓋用大火燜煮8分鐘 燉魚的時候一定要用熱水 時間到後打開鍋蓋 魚湯已經煮白 放入兩勺鹽 撒入青椒圈 蓋上鍋蓋用中火再燜煮2分鐘 讓魚肉燜煮入味 燜煮完成後打開鍋蓋 這道青椒草魚就完成了 魚湯熬白的技巧就是熱水和大火 還可以加入豆腐蘿蔔等食材 為了開胃好吃又營養 詳細圖文講解及更多美食視頻 歡迎關注微信公眾號 每天一個不同樣 簡單好做好吃哦 想吃什麼快來微信給我們留言吧