吃海鮮最愛的還是這一種方式，讓炭火的氣息滲入每一口鮮味中

海產品對我們的生存至關重要 它為中國半數以上的人口 提供了主要的蛋白質 海產品豐厚的利潤 推動著今天的窗海者 每天清晨 都能看到他們忙碌的身影 碧波之下 生存著一個興旺的群體 被中國人視為海中珍品的海參 鮑魚 海膽等無脊椎動物 佔據了其中的多數 純淨的水體和活躍的洋流 造就了它們非凡的品質 這片海域 洋流異常活躍 三十米的水深 對一個初來大盜者 會有很多不適 流速大的時候下到底了 那真是飛沙走濕 人都會躲走了 那個流速都頂不住了 然而 環境越惡劣 回報也越豐厚 師徒在潮湧中勞作 而岸邊 已經迫不及待地展示著 他們的收穫 收穫茫茫水域裡的物產 並非易事 任務繁重 一天之中連續六個小時內 要上下往返數次 停了上下 最高的紀錄是 一天採捕海底的扇貝 五六千斤 大大連近的大方面 去看他們吃的海 鮑魚 扇貝什麼的 海參啊 都感覺有一種自豪感 這都是我們潛水員 在海底上一個個撿的