저속노화 요리 연구가 정나래의 고혈압 예방에 좋은 레시피, 두부밥 만들기 #두부밥 #저속노화

저속노화 요리 연구가 정나래의 고혈압 예방에 좋은 레시피, 두부밥 만들기
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🔪두부밥 레시피
1. 파프리카씨를 빼고 잘게 다진다.
2. 단무지를 잘게 다진다.
3. 깻잎 3장을 잘게 다진다.
4. 잡곡밥을 믹싱볼에 담아 참기름 1큰술을 넣는다.
5. 카레 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
6. 밥이 식으면 다진 재료를 넣어 잘 섞는다.
7. 물기를 제거한 부침용 단단한 두부 1모를 삼각형 모양으로 썬다.
8. 예열한 팬에 기름을 듬뿍 두르고 물기를 제거한 두부를 노릇하게 굽는다.
9. 식은 두부는 칼집을 내어 밥이 들어갈 수 있는 공간을 만든다.
10. 두부의 빈 곳에 밥을 채워 넣는다.
11. 두부 두 개 사이에 밥을 뭉쳐 넣고 데친 부추로 포장하듯이 묶는다.

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