맛 점수 ★★★★★💯 최고 맛있었다, 또 먹고싶네. 바질 페스토 & 바질 페스토 파스타 #바질파스타 #바질페스토 #바질요리

맛 점수 ★★★★★💯 최고 맛있었다, 또 먹고싶네. 바질 페스토 & 바질 페스토 파스타 #바질파스타 #바질페스토 #바질

재료 :
바질 40~50g
파르마지아노 레지아노 치즈 3숟갈 (바질페스토)
올리브 오일 8숟갈
소금 ½숟갈, 레몬즙 1숟갈
잣 3숟갈, 마늘 3쪽
파스타 면

바질 페스토 만들기
1. 잣 3숟갈을 프라이팬에 노릇노릇하게 볶는다.
2. 프라이팬에 남아있는 잣기름으로 마늘 3쪽을 굽는다.
3. 파르마지아노 레지아노 치즈를 그라인더로 갈아서 준비하고
4. 바질 50g, 구운 잣, 구운 마늘 2쪽, 소금 ½숟갈을 믹서에 넣고
5. 치즈 3숟갈, 레몬즙 1숟갈, 올리브오일 8숟갈을 넣고 핸드믹서로 간다.
바질 파스타 만들기
6. 끓는 물에 소금 1숟갈을 넣고 파스타를 넣어 8~9분 정도 삶는다.
7. 삶은 파스타는 물을 제거하고 프라이팬에 담는다.
8. 파스타에 바질 페스토, 치즈를 넣어 잘 버무리면 바질 페스토 파스타 완성
즐겁게 요리하세요 :D