福建泉州牛肉羹，50年來堅持手工捶打和柴火燒煮的老店，每天只做40斤。

啪啪啪 啪你腦袋 我們在炒肉羹 不過我烘烤到七七八 八個都沒用 幾十年來堅持手工錘打 和柴火燒煮的牛肉羹 你們吃過嗎 今天我們來看一下 Let's ㄍㄧㄚˋ 說有肉的就有肉 有肉 有肉的就沒吃 你知道嗎 說真的在炒肉 嗯 這裡有 在炒肝子嗎 說真的在炒肝子 我們在炒肉羹 不是在炒肝子 就像你剛才說的 七點多 不要吃十點 辛苦 炒到肝子啪啪 調味是鹽 味噌 嗯 炒了就好了 七六七六個 中秋節就慶豐典賞 這是肝子粉 一斤肉要三四斤肝子粉 一斤就炒了幾碗 一人一四十斤 做完 人家有一百多斤 做這個肉羹要辛苦 如果我老了再炒 我年輕的時候都沒炒 還做不出手工 這樣鋪起來就好了 鋪起來算熟了 一鍋煮起來 明天早上去買 嗯 燙熱來一塊 Q彈Q彈的 有一點脆嫩 做這個肉羹要做多久 啪啪啪啪 啪你腦袋 你腦袋有大漏了 據說吃之前要先來 隔壁的這個油條店 買一根現炸的油條 一個牛肉羹 原汁原味的 這個湯是什麼 雞塊粉的湯啊 很多人喜歡吃這個嘛 我看網上有人說 你們量會少了 不會啊 你看我這個量會少嗎 牛肉羹一碗是15 可以讓它搭配牛肉 吃進去有口感 比較Q彈比較脆嫩 湯的話是煮得比較稠的 現炸的油條 可以搭配牛肉羹湯吃 吃的應該就是很多 水頭人童年的回憶吧