淄博這家燒雞店做了40多年,22/斤,還有特色炸廣東肉吃著像肉乾

天涯食客好分享
17 位粉絲
30 觀看·2026年9月3日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片介紹了羅村當地傳承四十三年的傳統美食——太平燒雞與廣東炸肉。透過品嚐與對話,展現了這些在地小吃鹹香入味、口感豐富的特點,以及其承載的童年美食記憶。
燒雞怎麼賣
這是熱一斤
做多少年了這個
四十三年了
你老一輩子壓雞的
對
當時我們這種雞
它就不得叫啥名啊
先是它是做太平串
咱就叫太平雞
就這樣這一類
不用太麻煩
羅村人民特別熱情
我們就在這個饅頭店
品嚐一下這個太平燒雞
跟這個廣東炸肉
先從炸肉開始
醃的是個醬紅色
不到一炸就這麼大
有點熱啊
聞着挺香啊
肉香鹹香滋滋入味
外面炸的這層糊啊
特別的脆
饅頭配炸肉
這是多少人小時候的
那種美食記憶
何況是廣東肉
因爲那時候廣東肉
賣的要比炸肉貴一點
啊相對說我們吃到的
會少一點
然後這個肉啊炸的比較乾脆
咬起來比較有嚼勁
因爲它是涼的
帶有一點點凍
雞皮就不用多說了
雞腿裏面也特別有滋味
它這個沒有特別大的雞
基本都是一斤半左右
顏色是這種橘紅色
汁水很足
就是我說的
這個就是什麼細細嚼
細細嚼滋味它就出來了
稍微鹹一點
正好配這個饅頭
整體感覺就是鹹香
我更喜歡這廣東肉
就像吃肉乾一樣
