福建阿姨傳承3代人的手藝做燒肉粽,1個人1天能包1000個,加鮑魚鮮蝦滷肉雞塊鹹蛋黃料超足。

南方美味
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16 觀看·2025年10月22日
不是賺錢幸福
就是一家人在我們心邊最幸福的
三百零隻吃一顆糉子
包這個肉糉就是這個深淺肉才會好吃
這個是老滷湯才會香
差不多要二十分鐘
肉的那個味道纔可以吃進去
豆米泡兩個小時
這個滷湯是炒米用
滷湯去炒米 對
豬油
不管滷肉還是炒米都是靠這個湯
這個湯放下去炒才會香
這個滷肉糉 閩南傳統的
有紅豆 板栗 滷肉 蛋黃 香菇
這個是古味
到現在這是三代人了
我奶奶 我老媽
我接手就四十多年了
阿姨現在包的是什麼糉子
鮑魚糉
我們這個鮑魚全部都是活的
先採食料下去吃纔好吃的
以前就是一個肉糉
沒有這個糉子
鮑魚糉 龍蝦糉 鮮蝦糉
現在這個都是新發明的
一家的小孩都會做了現在
現在辛苦也是最辛苦的
幸福也是最幸福的
小孩子 女婿 兒子
全部在我們的身邊
不是賺錢幸福
是一家人在我們身邊最幸福的
