甄嬛傳中眉姐姐愛吃的山楂糕酸甜開胃巨好吃

這是甄嬛傳中梅姐姐愛吃的山楂糕 慈禧太后時至也是多加讚賞 特賜名金糕 山楂又名山梨紅 古人也稱酸楂 程序於2000年前的《兒雅》中記載的裘 指的就是山楂樹 不過在那個久遠的時代 山楂樹大部分還處於野生狀態 也只是偶爾被當成野果來充飢 到了唐代 山楂常被鄉民作為土特產饋贈親友 但由於口感過酸 並不被視為能登上大雅之堂的佳果 所以大詩人柳宗元提起它時 也只寫道 梨兒共枯順 蒼復會酸楂 直到元代朱丹熙 明代李時珍等名義 發現了山楂的要用價值 自此山楂開始被廣泛應用 經過一千多年的栽培 如今的山楂 與柳宗元筆下的酸楂相去甚遠 成熟的山楂酸中帶甜 風味獨特 快做給家裡的小朋友吃吧