人參雞湯 | 補氣補血、春冬必備、零難度!

何时下厨
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88 次觀看·2025年10月22日
嗨 今天我們來燉人參雞湯
沒有胃口的時候就想喝點湯湯水水
而燉湯最簡單
食材洗淨碗中一放
剩下的交給時間
新鮮的土雞我不會選擇焯水
料材有人參 黃耆 枸杞和紅棗
蜜棗和黃金不是必須的
連同薑片一起全部放進燉中
300克土雞兌600毫升純淨水
雙層燉中有利鎖住營養和風味
這樣濕處防止
進一步加強密封性
水開後上鍋蒸2個小時
揭開後用鹽調味就做好了
簡單容易上手 還很滋補
現在看到湯有點泛紅是因為蜜棗的原因
人參有百草之王的稱號
性微溫 有補氣生血的功效
秋冬季節進補再合適不過
最後 有手就會
