分分鐘讓你學會 好吃到吮指的可樂雞翅

第一次吃可樂雞翅時 我還以為是道黑暗料理 沒想到這麼好吃又簡單 雞翅洗凈後 在兩面劃上幾刀 可以在燉煮的時候 讓它更加入味 再來準備點薑片和蔥段 然後冷水下鍋 放點蔥 姜 料酒 大火煮開後 把浮沫撇一下 然後撈出來 煎之前要把水分擦幹 平底鍋倒少許油 放入煮好的雞翅 中火煎到雞翅兩面都有些金黃 然後加兩勺黃酒 兩勺生抽 一勺老抽 300毫升可樂 再放些薑片 蔥段 八角和香葉 吃辣的話加幾個幹辣椒 最後放點冰糖和鹽 拌勻後蓋上蓋子 煮15分鐘 中間可以翻下面 然後把香料拿掉 轉大火收汁 如果顏色不夠 就再加點老抽 湯汁收濃後 就可以出鍋了 淋上湯汁 撒上芝麻點綴 超簡單的可樂雞翅就完成了 油亮的麥餡看起來就很誘人 香香甜甜 還有一點點辣 非常好吃 我是樂半 希望這道菜喚醒你的好胃口 下期見