2025年1月11日 08:55:32 青木瓜沙參玉竹螺頭煲排骨湯

青木瓜雪耳沙參玉竹煲西施骨湯
材料：青木瓜一個，雪耳一朵，沙參10克 ，玉竹10克，南北杏1.5安士，蜜棗三粒，西施骨一磅，螺片一塊 ，薑三片。做法：青木瓜去皮去核後切大塊備用，雪耳用水浸泡發大，剪去底部硬塊之後再剪成小塊備用。沙參玉竹用水洗乾淨後浸泡20分鐘後洗乾淨備用。螺片用水浸軟，西施骨洗乾淨後一起用薑汁酒氽水備用。湯煲內放入16碗水，所有材料放進之後大火煲滾15分鐘，再轉為小火煲一個半鐘，加鹽調味便可食用。備注：這個青木瓜湯配合其他材料有治療風濕關節痛的功效，可以舒緩痛風疼痛，潤肺祛濕。此湯鮮甜美味。

木瓜酵素内含多种有机酸和人体必需的10种氨基酸、多种酶（生物），调节细胞的生理功能，提高肝脏、骨髓、血液合成，DNA、RNA、